Disfruta De 8 Crepes Salados: Recetas Para Una Merienda O Cena Inolvidable

Natalie Brooks

5 min read

Post on May 31, 2025

4.5

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¿Buscas una opción rápida, deliciosa y versátil para tu merienda o cena? ¡Los crepes salados son la respuesta! Estos pequeños discos de masa fina ofrecen un lienzo en blanco para infinitas posibilidades culinarias, adaptándose a cualquier gusto y dieta. Olvídate de las cenas complicadas y aburridas; con los crepes salados, la preparación es sencilla y el resultado, espectacular. En este artículo, te presentamos 8 recetas irresistibles de crepes salados, perfectas para sorprender a tus amigos y familiares. Prepárate para descubrir un mundo de sabor con estas recetas de crepes salados, desde las más clásicas hasta las más gourmet.

2. 8 Recetas Irresistibles de Crepes Salados:

2.1 Crepes Salados con Jamón y Queso: (Receta clásica y fácil)

• Ingredientes: 1 taza de harina, 2 huevos, 1/2 litro de leche, una pizca de sal, jamón serrano, queso Gruyère rallado.
• Preparación: Mezcla la harina, los huevos, la leche y la sal hasta obtener una masa homogénea. Calienta una sartén ligeramente engrasada. Vierte una cucharada de masa por cada crepe. Cocina por ambos lados hasta que estén dorados. Rellena con jamón y queso. Puedes hornearlos por unos minutos para que el queso se derrita completamente.
• Consejos: Para un mejor resultado, utiliza quesos que se derriten bien como el Gruyère, el cheddar o la mozzarella. Si prefieres una textura más crujiente, hornea los crepes rellenos durante 5-7 minutos a 180°C. Palabras clave: crepes jamón queso, receta crepes salados fácil, merienda rápida.

2.2 Crepes Salados con Espinacas y Ricota: (Receta vegetariana)

• Ingredientes: Masa de crepes (como la anterior), espinacas frescas, ricotta, nuez moscada, sal y pimienta.
• Preparación: Saltea las espinacas hasta que estén tiernas. Mezcla la ricotta con las espinacas salteadas, nuez moscada, sal y pimienta. Rellena los crepes y sirve.
• Sugerencias: Añade champiñones salteados, nueces picadas o un toque de queso parmesano para una variación deliciosa. Palabras clave: crepes vegetarianos, crepes espinacas ricotta, cena ligera.

2.3 Crepes Salados con Pollo y Champiñones: (Receta con proteína)

• Ingredientes: Masa de crepes, pechuga de pollo cocida y desmenuzada, champiñones laminados salteados, cebolla picada, crema de leche.
• Preparación: Saltea los champiñones y la cebolla. Mezcla con el pollo desmenuzado y la crema de leche. Rellena los crepes y sirve.
• Consejos para el pollo: Para un sabor más intenso, marina el pollo en especias como ajo en polvo, pimentón o paprika antes de cocinarlo. Asegúrate de que el pollo esté completamente cocido antes de agregarlo a la mezcla. Palabras clave: crepes pollo champiñones, crepes salados cena, receta fácil.

2.4 Crepes Salados con Atún y Cebolla Caramelizada: (Receta con atún)

• Ingredientes: Masa de crepes, atún al natural escurrido, cebolla caramelizada, mayonesa, perejil picado.
• Preparación: Carameliza la cebolla lentamente en una sartén con aceite de oliva y azúcar. Mezcla el atún, la cebolla caramelizada, la mayonesa y el perejil. Rellena los crepes.
• Cebolla Caramelizada: Corta la cebolla en juliana. Cocínala a fuego lento con aceite de oliva y azúcar hasta que esté dorada y caramelizada. Palabras clave: crepes atún, crepes salados rápidos, merienda salada.

2.5 Crepes Salados con Tomate y Albahaca: (Receta simple y fresca)

• Ingredientes: Masa de crepes, tomates maduros cortados en rodajas, albahaca fresca, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.
• Preparación: Rellena los crepes con las rodajas de tomate, albahaca fresca, un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta.
• Sugerencias: Utiliza tomates cherry o tomates secos para una mayor intensidad de sabor. Un toque de queso feta desmenuzado le dará un toque extra. Palabras clave: crepes tomate albahaca, crepes ligeros, receta simple.

2.6 Crepes Salados con Salmón Ahumado y Queso Crema: (Receta gourmet)

• Ingredientes: Masa de crepes, salmón ahumado, queso crema, eneldo fresco.
• Preparación: Unta los crepes con queso crema, coloca rodajas de salmón ahumado y espolvorea con eneldo fresco.
• Sugerencias para la presentación: Sirve con una ensalada verde o unas rodajas de limón. Palabras clave: crepes salmón, crepes gourmet, cena elegante.

2.7 Crepes Salados con Carne Desmenuzada y Cheddar: (Receta contundente)

• Ingredientes: Masa de crepes, carne desmenuzada (res, cerdo o pollo), queso cheddar rallado, cebolla picada, salsa barbacoa.
• Preparación: Cocina la carne desmenuzada con la cebolla. Mezcla con la salsa barbacoa y el queso cheddar. Rellena los crepes.
• Consejos para la carne: Para una carne desmenuzada más jugosa, cocina la carne a fuego lento. Palabras clave: crepes carne desmenuzada, crepes cheddar, receta completa.

2.8 Crepes Salados con Pesto y Tomates Secados al Sol: (Receta con pesto)

• Ingredientes: Masa de crepes, pesto (casero o comprado), tomates secos al sol, queso parmesano rallado.
• Preparación: Unta los crepes con pesto, coloca los tomates secos y espolvorea con queso parmesano.
• Receta casera de pesto (opcional): Mezcla albahaca fresca, piñones, ajo, queso parmesano, aceite de oliva y sal. Palabras clave: crepes pesto, crepes tomates secos, receta original.

3. Conclusión: ¡Deleita tu Paladar con Crepes Salados!

Hemos recorrido un viaje culinario a través de 8 recetas de crepes salados, demostrando su increíble versatilidad. Desde opciones rápidas y fáciles como los crepes de jamón y queso hasta delicias gourmet como los crepes de salmón ahumado, estas recetas te permitirán disfrutar de una merienda o cena inolvidable sin pasar horas en la cocina. Anímate a preparar estas deliciosas recetas de crepes salados y sorprende a tus amigos y familiares. ¡Descubre el mundo de posibilidades culinarias que te ofrecen los crepes salados! Puedes encontrar más recetas de crepes, tanto dulces como salados, en [enlace a otras recetas de crepes en el sitio web].